Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Gurih dan Renyah | Ayam Goreng Bawang Putih adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan renyahnya. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk untuk makan siang atau malam. Ayam Goreng Bawang Putih dapat ditemukan di berbagai restoran atau warung makan di Indonesia.
Resep Ayam Goreng Bawang Putih
Asal usul Ayam Goreng Bawang Putih berasal dari Indonesia, tepatnya dari daerah Jawa. Hidangan ini pertama kali dikenalkan oleh para ibu-ibu di pasar tradisional sebagai hidangan praktis dan lezat untuk dijual di warung-warung makan. Ayam Goreng Bawang Putih kemudian semakin dikenal oleh masyarakat Indonesia dan menjadi salah satu hidangan yang populer.
Ayam Goreng Bawang Putih menjadi hidangan favorit karena rasanya yang gurih dan renyah. Bawang putih yang menjadi salah satu bahan utama memberikan aroma yang khas dan memberikan cita rasa yang lezat pada ayam. Selain itu, kebiasaan memasak ayam goreng bawang putih dengan menggunakan minyak yang banyak membuat tekstur ayam menjadi renyah dan berkulit tipis.
Saat ini, Ayam Goreng Bawang Putih sudah menjadi hidangan yang banyak ditemukan di restoran-restoran dan warung makan di seluruh Indonesia. Bahkan, Ayam Goreng Bawang Putih juga sudah dikenal di luar negeri dan menjadi salah satu hidangan yang banyak dicari oleh turis asing yang berkunjung ke Indonesia.
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 10 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih yang Gurih dan Renyah
Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih yang Gurih dan Renyah:
- Campurkan bawang putih halus, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dibuat. Biarkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, tambahkan telur ke dalam campuran ayam dan aduk rata.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu hingga ayam terbalut dengan tepung terigu.
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna keemasan.
- Tiriskan ayam goreng dari minyak dan sajikan.
BACA JUGA : Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Lezat dan Segar
Durasi Persiapan Ayam Goreng Bawang Putih
Durasi Persiapan Ayam Goreng Bawang Putih: 40 menit
Durasi Memasak Ayam Goreng Bawang Putih
Durasi Memasak Ayam Goreng Bawang Putih: 20 menit
Waktu Total Penyajian Ayam Goreng Bawang Putih
Waktu Total Penyajian Ayam Goreng Bawang Putih: 1 jam
Tips Memasak Ayam Goreng Bawang Putih
Tips Memasak Ayam Goreng Bawang Putih:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir dan tiriskan.
- Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Lumuri ayam dengan bumbu yang telah disiapkan. Biarkan bumbu meresap selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang, sekitar 10-15 menit.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Ayam goreng bawang putih siap disajikan.
Kesimpulan
Semoga resep dan tips yang telah saya bagikan ini dapat membantu bunda dalam membuat Ayam Goreng Bawang Putih yang gurih dan renyah di rumah. Dengan mengikuti petunjuk yang telah diberikan, Anda akan dapat menciptakan hidangan yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Jangan lupa untuk memperhatikan tips yang telah saya berikan untuk mendapatkan hasil ayam goreng yang sempurna. Pastikan ayam telah bersih dan bumbu telah meresap dengan baik pada ayam. Selain itu, gunakan minyak yang cukup banyak dan goreng ayam dengan suhu minyak yang tepat supaya ayam tidak terlalu cepat gosong.
Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk mencoba variasi dari resep Ayam Goreng Bawang Putih yang telah saya bagikan ini dengan menambahkan bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera Anda. nantikan resep lainya ya bun, Selamat memasak!
